随着时代的发展，张碗碗看到了传统手工拉面在市场上的巨大潜力。他决定走出家乡，将家族传承的拉面技艺发扬光大。于是，他带着满腔的热情和对拉面的热爱，踏上了创业之路。起初，他只是在一个不起眼的小巷子里开了一家小小的拉面馆。店面虽小...